CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Proveniente da vitigni Malvasia, breve affinamento in barriques, colore giallo verdognolo e profumo delicato, caratteristico e fruttato; sapore asciutto, pieno e sapido.

ZONA DI PRODUZIONELe colline dell’Italia centrale

VITIGNI
Malvasia del Chianti

RESA PER HA
80 q.li

RESA MASSIMA DI UVA IN VINO
60%

GRADAZIONE ALCOLICA MINIMA
12%

ACIDITÀ TOTALE MINIMA
5,5 per mille

TEMPERATURA DI SERVIZIO OTTIMALE
10 °C

ABBINAMENTI
Piacevole come aperitivo, si può unire ad antipasti magri,
a minestre delicate ed a preparazioni semplici di pesce

TIPO DI BOTTIGLIA
Europea in uvag da lt. 0,75