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Il Nocio e Rosé 2017
Scopri le nuove annate Ravazzi

Dopo tanta attesa finalmente Ravazzi propone le nuove annate di Rosè 2017 e Il Nocio 2017.

Per i vostri aperitivi vi consigliamo il Rosè, un vino dall'aroma delicato con profumi floreali. Il suo color rosa tenue con eleganti tonalità fucsia rallegrerà le vostre divertenti serate estive rendendo ogni occasione speciale!

ACQUISTA ORA

Per le vostre cene vi consigliamo Il Nocio, un fresco vermentino in purezza perfetto per allietare calde serate estive in compagnia. Con il suo tipico gusto
pubblicato il12/05/2018 18:10:05 sezione News
san casciano dei bagni (siena)
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Vermentino Il Nocio 2017
Scoprite la nuova annata

Dopo l'uscita tanto attesa del Rosé 2017, finalmente è arrivato anche il Vermentino Il Nocio 2017.

Scopritelo subito con una degustazione direttamente in negozio oppure acquistatelo a un prezzo speciale sul nostro store online!

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Il nostro Nocio, prodotto con uvaggio Vermentino 100%, è un vino dal colore giallo paglierino che si presenta delicato al naso, con gradevoli sentori floreali.
Al palato è un
pubblicato il08/05/2018 11:12:07 sezione News
san casciano dei bagni (siena)
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Rosè Ravazzi 2017
In commercio la nuova annata

Finalmente è pronto il nostro Rosè e potete trovarlo online o direttamente in negozio se vorrete venirci a trovare.

Si tratta di un vino elegante e delicato al naso con profumi floreali. Si presenta con un colore rosa tenue dalle tonalità fucsia mentre al palato è asciutto e fresco con un leggero retrogusto di mandorla.

Prodotto con Sangiovese e Ciliegiolo, le Cantine Ravazzi selezionano solo le migliori uve per offrire un vino, come sempre, di alta qualità che rispecchi il territorio unico della nostra Toscana.

http://www.vinoevigne.it/prodotto/I/rif000100/1225/Ros-Vino-Rosato-IGT|Acquista
pubblicato il27/04/2018 10:07:47 sezione News
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#RavazziTime
Con Vanitoso e Pici Cacio e Pepe

Volete provare a preparare un tipico pranzo toscano? Scegliete un buon piatto di Pici Cacio e Pepe, una tradizionale ricetta toscana che vi permetterà di approfondire anche la conoscenza del pecorino. Vediamo insieme come prepararli in tre semplici mosse…

1. Per prima cosa scegliete un buon pecorino, tagliatelo a scaglie e fatelo scaldare in una padella con una noce di burro e un po’ di latte.

2. Nel frattempo fate cuocere i pici in abbondante acqua salata, scolateli e ripassateli velocemente in padella.

3. Aggiungete un pizzico di pepe, del parmigiano grattugiato e servite ben caldi!

Il
pubblicato il11/01/2018 11:15:41 sezione News
san casciano dei bagni (siena)
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#RavazziTime
Con Iroso e Tagliata di Chianina

Se siete in Toscana non potete non provare una buona tagliata di Chianina accompagnata da un buon Iroso Ravazzi, se volete provare a cucinarla da soli ecco alcuni preziosi consigli da tenere sempre a mente.

1. Per prima cosa assicuratevi che il vostro macellaio di fiducia vi fornisca un buon pezzo si carne, di alta qualità perché è la carne la vera protagonista di questo piatto.

2. Togliete la carne dal frigo almeno un’ora prima di cuocerla per evitare che sia troppo dura;

3. La cottura della Tagliata è molto particolare, deve essere cotta velocemente perché la vera Tagliata è al sangue
pubblicato il08/01/2018 15:25:07 sezione News
san casciano dei bagni (siena)
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#RavazziTime
Con Prezioso e Tagliatelle al Cinghiale

Una cena tra amici a base di divertimento, buon cibo e buon vino? Alle Cantine Ravazzi vi proponiamo un buon Prezioso da accostare a un piatto di tagliatelle al sugo di cinghiale.
Vediamo insieme come prepararle
Tagliatelle a Sugo di Cinghiale

Questa ricetta ha dei tempi di preparazione abbastanza lunghi ma è perfetta per risaltare le qualità del Prezioso Ravazzi. Ricordate che il cinghiale deve marinare almeno una notte, ecco cosa vi serve


Per la marinatura:
• un kg carne di cinghiale tagliata a piccoli pezzi
• un litro di vino rosso
• una cipolla
• una costa di sedano
• una
pubblicato il23/12/2017 11:39:49 sezione News
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Le Feste si Avvicinano
Ogni Momento è #RavazziTime

Ogni momento è buono per un buon bicchiere di vino accompagnato da un piatto di qualità e preparato con amore. Le Cantine Ravazzi hanno pensato a tutti coloro che amano cucinare con una serie di suggerimenti di abbinamento cibo-vino.

Seguiteci per scoprire i migliori abbinamenti con i nostri vini e tutte le ricette. Vi proponiamo:

|• Prezioso e Tagliatelle al Cinghiale
• Iroso e Tagliata di Chianina
• Borioso e Pollo alla Cacciatora
• Vanitoso e Pici Cacio e Pepe
• Biologico e Tagliere di Formaggi
• Vermentino Il Nocio e Tartare al Salmone
• Chianti DOC e Pici all’Aglione
• Occhio
pubblicato il21/12/2017 11:34:53 sezione News
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Christmas Time?
It's Ravazzi Time!

Stanno iniziando le festività Natalizie, quale migliore occasione per gustare un buon bicchiere di vino Ravazzi?!

Scopri subito le nostre IDEE REGALO

Oppure guarda tutti i nostri PRODOTTI e scegli quello che fa per te!


Cerchi l'abbinamento giusto per per pranzi e cene in compagnia dei nostri vini? Continua a seguirci per scoprire tante ricette!

#RavazziTime
#StayTuned
pubblicato il07/12/2017 16:29:23 sezione News
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5 Cose che Forse non Sapete sul Vino
Scoprendo il mondo del vino

Siete appassionati di vino e pensate di sapere proprio tutto sul suo mondo??
Oggi vogliamo raccontarvi alcune piccole curiosità che, forse, non sapevate!


1.Sapevate ad esempio che il vino contiene sostanze che fanno bene alla nostra salute quindi un bicchiere di vino al giorno non può farci che bene ( ma attenzione a non esagerare!)

2.La più antica DOCG italiana è quello del Vino Nobile di Montepulciano

3.Il vino è prodotto in Italia da tempi antichissimi, i Greci coltivavano la vite per produrre vino fin dal 1000 a.C.

4.La varietà di uva più coltivata al mondo è il Cabernet Sauvignon

5.Il
pubblicato il04/12/2017 15:17:48 sezione News
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LE DIFFERENTI BOTTIGLIE PER VINO
Quali scegliere e perché

Basta dare uno sguardo in enoteca per notare che esistono tantissime differenti bottiglie per il vino. Ovviamente è il produttore a scegliere la bottiglia che più lo rappresenta o che, secondo lui, più rappresenta il suo vino ma, esistono in particolare 6-7 tipi di bottiglia molto usate dai produttori. Vediamole insieme:

Forse la più conosciuta è la BORDOLESE che ha origine nella regione di Bordeaux. È utilizzata soprattutto per i vini rossi ed è utile perché la sua forma dalle spalle accentuate crea una specie di barriera che impedisce ai residui dei vini invecchiati, di scendere nel
pubblicato il03/12/2017 09:06:58 sezione News
san casciano dei bagni (siena)
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