VISITE E DEGUSTAZIONI



Le cantine Ravazzi coltivano 15 ettari di vigneto di cui 13,5 già i produzione.
Le vigne producono le uve del Chianti Docg, del Vigne Rosse, Dell’Unguercio , Vinsanto.
Un ampio parcheggio intorno alla cantina nuova permette l’agile transito di auto e pullman da 50 posti.
La cantina inizia con l’ampio patio disegnato in moderno stile architettonico perfetto per l’accoglienza di gruppi, per le degustazioni e la presentazioni di eventi aziendali.
All’interno, la sala di vinificazione a struttura circolare con ampie vetrate: il percorso tra le moderne tecnologie è studiato per capire come nasce il vino.
La sala d’invecchiamento, estremamente suggestiva, offre un ambiente “emotivo” perfetto per l’enoturista.Qui, si possono capire tutte le tecniche di invecchiamento attraverso le diverse botti: Botti grandi, barrique di rovere francese e caratelli atti all’invecchiamento del Vinsanto Occhio di Pernice.
A richiesta, si possono fare degustazioni direttamente nella barriccaia.
Infine, è stata progettata un’ampia sala degustazione in grado di accogliere molte persone. All’interno pareti a vetro per offrire al visitatore lo spettacolo mozzafiato sulle colline Umbro toscane.
Le degustazioni del vino saranno guidate dai produttori.
A richiesta, si organizzano degustazioni professionali e verticali dei nostri vini di pregio.
A richiesta, si possono approfondire le sedute informative.
Gli assaggi di prodotti tipici, sempre a richiesta, saranno comodamente effettuate nella sala degustazione secondo la modalità di servizio a “vassoio” anziché a piatto in modo da mettere l’ospite ancora più a suo agio. Aneddoti e curiosità sugli usi e costumi del territorio, animeranno le sedute..
Per coloro che acquistano sedute informative più tecniche, in omaggio un opuscolo realizzato direttamente dalla produttrice per i suoi ospiti.
A seconda della stagione, i produttori Vi accompagneranno alla scoperta delle vigne: insieme potrete scoprire le differenze tra i vitigni e verificare le fasi del ciclo vegetativo.
Contattando il servizio clienti, è possibile prenotare anche visite al territorio avvalendosi delle convenzioni stipulate dalle Cantine Ravazzi: un modo ,questo, per animare la Vostra permanenza a Palazzone
Le Cantine Ravazzi nel corso degli anni hanno creato proficue sinergie con numerose realtà culturali del territorio.
E’ possibile, per i nostri ospiti, alternare al momento della permanenza in azienda dei momenti culturali grazie ad apposite convenzioni intessute tra Ravazzi e le amministrazioni locali.
 
1. Convenzione di ingresso all’interno del circuito archeologico del Museo della Preistoria di Cetona, il paese delle grotte. Da non perdere il Museo Civico per la Preistoria del Monte Cetona, che documenta la vita dei nostri antenati dal Paleolitico fino alla fine dell’Età del Bronzo. L’uomo di Neandertal ha abitato alcune grotte del Monte Cetona, visitabili nel collegato Parco Archeologico naturalistico di Belverde dove si può accedere alle interessanti cavità. La convenzione  è comprensiva di ingresso e guida turistica. Solo su prenotazione nei periodi di apertura del museo.
2. Convenzione di ingresso con il circuito del museo etrusco: Chamars, così si chiamava Chiusi ai tempi del mitico re Porsenna. Qui si trova uno dei più importanti musei etruschi al mondo: Il Museo Archeologico Nazionale. Un arredo di inestimabile valore fatto di cippi, sculture funerarie, corredi per proseguire con i famosi buccheri. Tra i luoghi più impressionanti di Chiusi, il labirinto di Porsenna, tradizionalmente identificato con la tomba del re etrusco e le Tombe della Pellegrina, della Scimmia e del Leone visitabili su prenotazione. La convenzione  è comprensiva di ingresso e guida turistica. Solo su prenotazione nei periodi di apertura delle strutture. 
Telefonando al servizio clienti inoltre, riceverete un percorso di degustazioni disegnato con prezzi diversi a seconda della durata della Vostra visita e dei servizi desiderati.
E’ prevista la vendita diretta in cantina con pagamento anche tramite carta di credito
Prenotazioni: Roberta Ravazzi tel +39 0578 56008

Estate a San Casciano Bagni: Il mercoledì tutti da Ravazzi
Da Pasqua fino ad Ottobre Ogni mercoledì ore 16,00-19,00 Il sabato dalle 10,30 alle 12,30

Seduta informativa € 5,00 IN ABBINAMENTO

Notizie storiche enologiche e territoriali Poggio D’Oro

Visita ai vigneti e oliveti Chianti DOCG

Cenni di viticultura Le Vigne Rosse Sangiovese di Toscana

Visita alla cantina Fettunta con Olio Extra –vergine d’Oliva

Sistemi di vinificazione

Tecniche di degustazione

Seduta informativa € 10,00 IN ABBINAMENTO

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