ZONADIPRODUZIONE:San Casciano dei Bagni, Siena,Toscana
UVAGGIO: Sangiovese - Merlot
RESAUVA PERHA: 60qli
VENDEMMIA: fermentazione a temperatura controllata in tini di legno con lieviti indigeni. Macerazione post fermentativa di10 gg.Non viene sottoposto a filtrazione in modo da non alterare le caratteristiche naturali del vino
AFFINAMENTO: 24 mesi in botte di rovere ed in barriques. 4 mesi in bottiglia
CARATTERISTICHE CHIMICHE: grad. Alcolica14%,acidità totale 6 g/1
SERVIZIO:16-18°in bicchiere tipo baloon di cristallo
CONSERVAZIONE: vino da invecchiamento.Tenere le bottiglie distese, al buio e a alfresco.