Iroso
Igt Rosso Toscano 2015

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Iroso è un vino di grande prestigio dall'aroma complesso e dal gusto ben strutturato ideale per un pranzo  o una degustazione importante.

Note di degustazione
COLORE: rosso granato intenso

AROMA: fruttato e complesso, con sentori di frutta secca e note di tostatura
GUSTO: caldo, morbido, con buona struttura e tannini delicati 


Ravazzi lo consiglia con: primi piatti a base di sugo di carne, grigliate, cacciagione o formaggi ben stagionati

UVAGGIO: Sangiovese - Merlot - Cabernet Sauvignon
ZONA DI PRODUZIONE: San Casciano dei
Bagni, Siena, Toscana.
RESA UVA PER ha: 80 q.li
VENDEMMIA: la vendemmia è effettuata con raccolta manuale e attenta scelta delle uve

VINIFICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata in tini di legno con lieviti
selezionati . Macerazione post fermentativa di 10 gg.
AFFINAMENTO: 20 mesi in botte di rovere ed in barriques. 3 mesi in bottiglia

CARATTERISTICHE CHIMICHE: grad. alcolica 14%, acidità totale 6 g/l
SERVIZIO: 18- 20° in bicchiere tipo ballon di cristallo

CONSERVAZIONE: vino da invecchiamento.
Tenere le bottiglie distese, al buio e a al fresco.
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