Poggetto
IGT Rosso Toscano

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Il Poggetto è uno dei vini della nostra tradizione, una delle prime etichette delle Cantine Ravazzi che ricorda il nostro passato, la nostra storia e la nostra famiglia. Si tratta di un ottimo vino da pasto dal gusto fresco e morbido.


Caratteristiche Organolettiche
|Colore: rosso rubino vivace
Aroma: al naso profumi di viola con sfumature di piccoli frutti rossi.
Gusto: al palato è fresco, morbido con leggero retrogusto di mandorla.


Ravazzi lo consiglia con: antipasti e primi piatti. Piacevole anche a tutto pasto.

UVAGGIO: Sangiovese 80% Trebbiano 10% Malvasia del Chianti
ZONA DI PRODUZIONE: San Casciano dei Bagni, Siena, Toscana.
Uve prodotte dai vigneti dell'azienda agricola Ravazzi Ciaccioni
RESA UVA PER ha: 100 q.li
VENDEMMIA: La vendemmia è effettuata con raccolta manuale e attenta scelta delle uve
VINIFICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio con lieviti selezionati. Macerazione post fermentativa di 5 gg. Affinamento di 3 mesi in tini di acciaio
QUANTITÀ PRODOTTE: 60.000 bottiglie
CARATTERISTICHE CHIMICHE:10 % grad. alc. 12%, acidità totale 5,00 g/l
SERVIZIO: Servire a 16-18°C in bicchiere a calice di cristallo
CONSERVAZIONE: vino da bere giovane
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