Borioso Magnum
Chianti Docg Riserva

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Il nostro territorio in un calice!

La massima espressione del nostro territorio, il Chianti Riserva Docg, esploso alla massima potenza. Vi proponiamo il nostro Borioso in magnum da 1,5L siamo sicuri che saprà conquistarvi con i suoi profumi e il suo gusto intenso, caldo e avvolgente.

Borioso Chianti Ravazzi


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Borioso: Note di degustazione


Colore: rosso rubino intenso
Aroma: complesso con prevalenza di spezie su frutta rossa matura, ciliegia e mammola, con sfumature tostate
Gusto: Vino di struttura. Sapore asciutto caldo, tannini morbidi e avvolgenti

Ravazzi lo consiglia con: importanti arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati



Borioso con tagliere di formaggi


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UVAGGIO: Sangiovese - Canaiolo

ZONA DI PRODUZIONE: San Casciano dei Bagni, Siena, Toscana.

RESA UVA PER ha: 70 q.li

VENDEMMIA: la vendemmia è effettuata con raccolta manuale e attenta scelta delle uve



VINIFICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata in tini di legno con lieviti selezionati. Macerazione post fermentativa di5gg

AFFINAMENTO: in legno ed in bottiglia



CARATTERISTICHE CHIMICHE: grad. alcolica 13,5%, acidità totale 5,10 g/l



SERVIZIO: 16-18° in bicchiere tipo ballon di cristallo

CONSERVAZIONE: vino da invecchiamento. Tenere le bottiglie distese, al buio e a al fresco.

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