I Consigli di Alberto

Una rubrica che vuole essere la voce della nostra azienda con tanti consigli e riflessioni di Alberto Ravazzi che ogni giorno lavora a contatto con il mondo del vino e che vive in prima persona i rapporti con i tanti clienti italiani e esteri

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Tematiche in evidenza

Oggi vi presento Prezioso

Regalare un vino per San Valentino

Storia delle Cantine Ravazzi

Matrimoni 2020

Quando e a chi

Guida di sopravvivenza all’estate

Pizza e vino

Guida alla degustazione per principianti

Giornata della Famiglia

Con le Cantine Ravazzi

Consigli di Alberto
Il 15 Maggio si festeggia la giornata internazionale della famiglia, istituita nel 1994 dall'Assemblea Generale delle Nazioni Unite (ONU) che ha definito la famiglia come "il fondamentale gruppo sociale e l'ambiente naturale per lo >>
Aperitivo d’estate

Le tendenze del 2022

Consigli di Alberto
Anche voi pensate che l’ora dell’aperitivo sia la migliore di tutta la giornata? Per noi è così e amiamo, soprattutto in estate, trascorrere le ore più fresche della giornata in compagnia dei nostri migliori amici e di un buon bicchiere >>
Festa della Mamma

5 idee per festeggiarla al meglio

Consigli di Alberto
Si avvicina la festa della mamma, la persona che più amiamo e che forse più ci ama al mondo. Un’occasione per farle sapere quanto le vogliamo bene e quindi non può bastare una scatola di cioccolatini! Per questo abbiamo pensato di >>
Festa del Papà

Festeggiala con Ravazzi

Consigli di Alberto
Il 19 Marzo sta arrivando e la Festa del Papà è sicuramente una di quelle giornate da festeggiare insieme, noi alle Cantine Ravazzi quest'anno abbiamo pensato di creare una collaborazione di prestigio per regalare ai >>
Giornata Internazionale

del Risparmio Energetico

Consigli di Alberto
Il 18 Febbraio si celebra la Giornata Internazionale del Risparmio Energetico una data che qui alle Cantine Ravazzi è sempre molto sentita in quanto per noi, il tema dell’ambiente è sempre in primo piano. Dobbiamo dire che >>
Come nasce un nuovo vino

Nuovi progetti alle Cantine Ravazzi

Consigli di Alberto
Quante volte di fronte allo scaffale dei vini in enoteca, ti sei chiesto: “come mai avranno scelto questa etichetta?” oppure, “da dove nascerà il nome di questo vino?” o ancora “come si scelgono i vitigni per la produzione di un determinato >>
Scegliere il nome di un vino

Consigli utili e suggerimenti

Consigli di Alberto
Oggi ho deciso di rispondere ad una domanda che mi viene posta di continuo più o meno da tutti: come fai a scegliere il nome dei tuoi vini? Come fai a trovare un nome che “funzioni”? La scelta del nome del vino ha una grande >>
Natale 2021

Il giusto regalo per un appassionato di vino

Consigli di Alberto
Fare un regalo a chi, come noi, è appassionato di vino, è forse fin troppo facile: pur producendolo, lavorando in cantina tutti i giorni, si è sempre curiosi di conoscere quello che succede all’interno di questo meraviglioso >>
Come dipingere sul vetro

Consigli creativi per riusare le bottiglie

Consigli di Alberto
Nel nostro impegno verso un mondo più green la pratica del riuso sta diventando uno dei modi più simpatici e divertenti per aiutare l’ambiente. Alle Cantine Ravazzi non mancano certo le bottiglie che, per un motivo >>
Raccolta differenziata

Come si smaltisce il vetro

Consigli di Alberto
Riciclare il vetro (come qualunque altro rifiuto) è una scelta importante per l’ambiente ma va fatta in modo consapevole senza commettere errori anche involontari. Vogliamo quindi oggi proporvi una breve guida al riciclo del >>
Riciclare le Bottiglie in Vetro

3 idee creative per non buttare

Consigli di Alberto
Alle Cantine Ravazzi abbiamo a cuore la nostra terra e il nostro ambiente, siamo convinti che ognuno possa fare la propria parte anche con piccoli gesti quotidiani, per migliorare la vita sul nostro >>
Trend Aperitivo 2021

Cosa torna di moda e cosa cambia

Consigli di Alberto
Abbiamo più volte parlato di quanto l’aperitivo sia ormai una vera e propria tradizione per gli italiani e di quanto, soprattutto negli ultimi tempi, ricopra un ruolo fondamentale nella socializzazione e nella vita >>
San Valentino 2021

Festeggialo in modo alternativo

Consigli di Alberto
San Valentino si sta avvicinando e tutti gli innamorati stanno già pensando a come festeggiarlo. Complice questa strana e un po’ assurda realtà che stiamo vivendo in questo periodo, quest’anno sarà davvero difficile >>
Oggi vi presento Prezioso

Il vino delle soddisfazioni

Consigli di Alberto
Iniziamo il nostro viaggio nelle storie dei vini delle Cantine Ravazzi e vorrei presentarvi quello che definisco il vino delle soddisfazioni: Prezioso della Collezione Privata Alberto Ravazzi. Perché è il vino delle soddisfazioni >>
Regalare un vino per San Valentino

Scelta giusta o sbagliata?

Consigli di Alberto
San Valentino è la festa degli innamorati e dell’amore, il giorno più romantico dell’anno. E ogni anno, tutte gli innamorati si impegnano per ideare il miglior modo in cui trascorrere la giornata, o anche solo la serata, >>
Un Natale Speciale

Con le Cantine Ravazzi

Consigli di Alberto
Questo Natale sarà sicuramente un periodo particolare, lo scorso anno avevamo pensato a come festeggiare un Natale con amici, parenti e persone amate. Quest’anno invece molti di noi saranno costretti a festeggiare lontano dagli affetti >>
Vi presentiamo Il Nocio

Caratteristiche e abbinamenti

Consigli di Alberto
È da un po’ di tempo che dalle Cantine Ravazzi non vi parliamo dei nostri vini, per cui oggi abbiamo pensato di farlo, parlandovi di un nostro grande vino bianco: oggi vi presentiamo il nostro Vermentino Il Nocio. Dopo aver parlato >>
Poggio Rosa Ravazzi

3 abbinamenti che non ti aspetti

Consigli di Alberto
Oggi parleremo di un vino che amiamo particolarmente, specialmente in questo periodo dell’anno: il Poggio Rosa Ravazzi. I vini rosati sono di grande tendenza in questi anni e, aggiungeremmo, finalmente! >>
Oggi vi presento Chianti DOCG Ravazzi

Un classico delle nostre linee

Consigli di Alberto
Il mio percorso fra i vini che hanno segnato la storia delle Cantine Ravazzi fa, adesso, un salto nel passato: d’altra parte, non posso immaginare un futuro senza considerare le solide basi che hanno permesso la mia formazione, umana >>
Oggi vi presento Iroso

Un grande vino tutto da scoprire

Consigli di Alberto
Inizia oggi il mio percorso di presentazione dei vini Ravazzi più amati. Ho deciso di cominciare parlandovi di Iroso, della Collezione Privata: un grande vino tutto da scoprire. Si tratta di un grande vino rosso, una Igt Toscana, >>
Oggi vi presento Borioso

La massima espressione del nostro territorio

Consigli di Alberto
È arrivato il momento di parlarvi del terzo vino della Collezione Privata che voglio presentare: Borioso, che io considero la massima espressione del nostro territorio. Perché Borioso è così rappresentativo? Borioso è un Chianti >>
Storia delle Cantine Ravazzi

Dal 1956 passione per il buon vino

Consigli di Alberto
Oggi ho deciso di raccontarvi la storia delle Cantine Ravazzi, dalle origini fino ad oggi. Questo racconto parte dal 1956, anno in cui mio padre Enio decise di intraprendere questo >>
Cena di prova per il matrimonio

Cosa devi sempre ricordare

Consigli di Alberto
È diventata un’usanza sempre più comune, anche da noi in Italia, quella di effettuare una cena di prova per il matrimonio, cioè quello che negli Stati Uniti è il “rehearsal dinner”. Vediamo insieme perché questa tradizione americana >>
Matrimoni 2020

10 regali che non ti aspetti

Consigli di Alberto
Per quanto riguarda il difficile argomento dei regali di nozze, è ormai consuetudine che i futuri sposi redigano in anticipo una lista, un elenco dal quale gli invitati possano scegliere il regalo da fare. Questa cosiddetta “lista >>
Scegliere il vino giusto

Per il tuo matrimonio

Consigli di Alberto
Per gli sposi, oltre agli istanti magici ed emozionanti della cerimonia, il ricevimento di nozze diventa uno dei momenti più importanti della giornata. È la festa vera e propria, quella che coinvolge tutti gli invitati: deve essere >>
Matrimoni 2020

Cosa propongono i migliori chef

Consigli di Alberto
Il ricevimento è sicuramente uno dei momenti più memorabili fra tutti i festeggiamenti in occasione di un matrimonio. Nella nostra cultura il momento in cui si condivide il cibo ha un ruolo centrale e non solo nelle cerimonie, ma >>
Prezioso in Love

Storia di una storia d'amore

Consigli di Alberto
Visto che si avvicina il giorno più romantico dell'anno, in un anno particolarmente romantico, voglio raccontarvi una storia d'amore... quella che ha fatto nascere uno dei nostri viti più amati: il Prezioso! Questa >>
San Valentino

Come scegliere il giusto vino per la tua serata romantica

Consigli di Alberto
La serata di San Valentino è la serata romantica per antonomasia e non potrebbe essere altrimenti nel giorno della festa degli innamorati. Ci sono tantissimi modi per onorare al meglio questa dolce ricorrenza, alla >>
A San Valentino

Scegli Ravazzi

Consigli di Alberto
Manca veramente poco alla festa più romantica di tutto l’anno: San Valentino, la festa degli innamorati. Il 14 Febbraio di ogni anno festeggiamo l’amore, quello con la A maiuscola, quello che ci tiene >>
Confezioni vino Ravazzi

Per regali speciali

Consigli di Alberto
Più di una volta abbiamo parlato di regali e molto spesso abbiamo parlato del nostro regalo preferito: una bella bottiglia di vino. Avete mai regalato un vino Ravazzi? Oppure lo avete mai ricevuto? La nostra lunga esperienza ci dice >>
Idee per il pranzo di Natale

Dalla tavola al vino giusto

Consigli di Alberto
Il pranzo di Natale è il pranzo più importante dell’anno: attorno alla tavola imbandita e decorata si siedono tutti i nostri affetti più cari riuniti, cosa che magari non riusciamo a fare facilmente tutto il resto dell’anno. Intorno >>
Regali di Natale last minute

Consigli dalle Cantine Ravazzi

Consigli di Alberto
Succede puntualmente tutti gli anni: anche se pianifichiamo tutto in anticipo e se siamo convinti di aver previsto ogni evenienza, ecco che a pochi giorni da Natale dobbiamo correre a fare i regali che ci sono sfuggiti dall’accurata >>
Quando e a chi

regalare una bottiglia di vino

Consigli di Alberto
Visto che ci stiamo avvicinando alle feste natalizie, è normale che già si cominci a pensare ai regali. I più organizzati di noi già sapranno a chi faranno i regali e cosa compreranno, mentre per altri la questione regali potrebbe >>
Cenone di San Silvestro

Piatti e vini Ravazzi

Consigli di Alberto
Fra le festività natalizie il Capodanno è sicuramente una delle più attese. Ma in realtà potremmo dire che è la festa per eccellenza, quella attesa ogni anno come la più grande e più scintillante di tutte. E, come >>
Aperitivo a Settembre

Tutti i prodotti di stagione

Consigli di Alberto
L’estate sta per finire, le giornate sono sempre più corte e si ricomincia pian piano a riprendere i ritmi consueti. C’è però un appuntamento durante il giorno che non conosce cambi di stagione: l’aperitivo! >>
Vini Ravazzi

Per i tuoi regali di Natale

Consigli di Alberto
Quest’anno cominceremo a pensare ai regali di Natale con un bel po’ di anticipo: vediamo se riusciamo ad evitarci le corse dell’ultimo minuto. Facciamolo perlomeno per quei regali che sappiamo essere certi: i familiari, gli amici, >>
Scegli le Cantine Ravazzi

Per i tuoi regali di natale aziendali

Consigli di Alberto
Quando si parla di regali di Natale per aziende in realtà si parla di varie tipologie di regali, che si differenziano fra loro in base a chi sarà il destinatario tipo del nostro regalo. Ci sono così i regali per i dipendenti o collaboratori >>
Guida di sopravvivenza all’estate

Come vivere al meglio la bella stagione

Consigli di Alberto
Dopo mesi e mesi di brutto tempo, di pioggia, di freddo, di nebbie e di giornate cortissime, finalmente arriva l’estate! Attesa per almeno otto/nove mesi l’anno…e da molti subito odiata! Fa caldo…si suda…le giornate non finiscono >>
Pizza e vino

I consigli di Alberto Ravazzi

Consigli di Alberto
La pizza: un cibo che difficilmente stanca, che spesso mangiamo, in forme diverse, nei momenti più disparati della giornata, dallo spuntino alla cena. Che sia alta o sottile, al piatto o al taglio, con tanto bordo o meno, la pizza >>
I vini per l'estate

Rosé e Il Nocio Cantine Ravazzi

Consigli di Alberto
L’estate si sta avvicinando…nonostante quest’anno dal clima parrebbe di no… Prima o poi arriveranno le belle giornate, calde e soleggiate e con loro cambieranno anche le nostre abitudini: cambierà l’abbigliamento, >>
Guida alla degustazione per principianti

Impariamo a degustare un vino

Consigli di Alberto
Il vino è davvero un mondo particolare e in molti si avvicinano sempre più alla degustazione seguendo corsi professionali o amatoriali. Anche per noi la degustazione è fondamentale per comprendere le qualità di un vino ma non è così >>
Natale con gli amici

5 idee per trascorrere il Natale con gli amici

Consigli di Alberto
Dicembre è il mese che forse più di qualunque altro è dedicato agli affetti, un mese speciale per i bambini che sono particolarmente coccolati e un periodo in cui offriamo un pensiero speciale alla nostra famiglia e a tutti i nostri >>