Le Curiosità sul mondo del Vino

A cosa serve una barrique? Come si usa un decanter?Cosa significa vino in purezza? In questa sezione del nostro blog troverete le risposte a queste e a molte altre curiosità

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Le curiosità più lette

I sapori del Vino

I Solfiti nel Vino

Le differenti bottiglie per vino

Alla scoperta del Sangiovese

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Alla scoperta del Merlot

La vendemmia spiegata ai bambini

Aperitivo e musica

Il grado alcolico dei vini

Bottiglie del vino distese o in piedi

In Vino Veritas

A cosa serve il decanter

Vino bianco

Le migliori varietà da assaggiare

Curiosità sul vino
L’Italia è una miniera d’oro enologica. Spesso a far parlare di sé sono i grandi vini rossi, ma è nei vini bianchi che il nostro Paese mostra una sorprendente ricchezza di vitigni autoctoni, terroir diversi e interpretazioni stilistiche >>
Guida completa al vino in Toscana

Territori, etichette e degustazioni

Curiosità sul vino
La Toscana è una delle regioni vinicole più celebri al mondo, un mosaico di colline, microclimi e tradizioni enologiche che ha saputo coniugare storia e innovazione. Dal Chianti Classico al Brunello di Montalcino, dai Supertuscan >>
Vini passiti

Cosa sono e quando berli

Curiosità sul vino
Tra le gemme dell’enologia italiana ed europea, i vini passiti occupano un posto speciale. Si tratta di vini intensi, profumati, spesso dolci, ma non solo. Nati da un processo antico quanto il vino stesso, i passiti si ottengono >>
Vini analcolici

Cosa sono e come si producono

Curiosità sul vino
Negli ultimi anni, i vini analcolici stanno attirando l’attenzione di un numero crescente di consumatori. Non tutti, però, li conoscono. Effettivamente, di cosa si tratta? Si possono davvero considerare "vini" essendo analcolici? >>
Potatura a Guyot

Tipologie

Curiosità sul vino
Il sistema di potatura noto come Guyot ha origini francesi e risale al XIX secolo. Deve il suo nome a Jules Émile Planchon, agronomo d’Oltralpe soprannominato "Guyot" in patria. A lui si deve la messa a punto di questo approccio >>
Il potere della luna sul vino

Tradizione e cicli lunari tra vigna e cantina

Curiosità sul vino
Per chi lavora la terra, la luna non è solo una presenza nel cielo: è una guida. Da secoli, infatti, i contadini osservano le sue fasi per decidere quando seminare, potare, raccogliere. Anche nel mondo del vino, questo legame >>
Che cos'è il mosto

Un viaggio dal grappolo al bicchiere

Curiosità sul vino
Nel linguaggio del vino, poche parole sono così cariche di significato come mosto: si tratta, infatti, del punto di partenza di ogni processo enologico, del legame diretto tra l’uva appena raccolta e il vino che troveremo nel >>
Come riconoscere un vino

con pochi solfiti

Curiosità sul vino
Negli ultimi anni sempre più consumatori cercano vini “naturali”, “bio” o “senza solfiti aggiunti”. Ma come si fa davvero a riconoscere un vino con pochi solfiti? Esistono indizi, certificazioni e anche falsi miti da sfatare. In questa >>
Tutto sui solfiti nel vino

Cosa sono, a cosa servono e perché non bisogna temerli

Curiosità sul vino
I solfiti nel vino: croce e delizia di ogni etichetta. Da anni sono al centro di discussioni, miti e timori. Ma cosa sono davvero? E soprattutto: vanno evitati? In questo articolo ti guidiamo alla scoperta di tutto ciò che c’è da sapere >>
Come leggere la scheda tecnica di un vino

La carta di identità enologica

Curiosità sul vino
Quando si parla di vino, spesso ci si affida all’etichetta, a ciò che ci ispira l’estetica della bottiglia o alla reputazione del produttore. Ma chi vuole approfondire seriamente il prodotto che ha davanti dovrebbe imparare a leggere >>
Vino bianco

Come scegliere quello giusto

Curiosità sul vino
Fresco, profumato, versatile: il vino bianco è un grande alleato in cucina e a tavola, ma scegliere quello giusto non è sempre semplice. La varietà di vitigni, territori e stili può confondere anche i più esperti. E allora, come orientarsi >>
Acquistare un vino rosso online

I segreti per scegliere al meglio

Curiosità sul vino
Comprare vino online è diventata una consuetudine per tanti appassionati e curiosi del mondo enologico. Ma quando si tratta di scegliere un buon vino rosso, l’ampia offerta può mettere in difficoltà anche i più esperti. Come orientarsi >>
Vino e dieta

Un buon calice fa ingrassare?

Curiosità sul vino
Il vino, come ogni altro alimento, contiene calorie e se bevuto in eccesso può contribuire a farci ingrassare. Dobbiamo allora rinunciare a un buon calice di vino per accompagnare i nostri pasti migliori? Diciamo che come sempre l’importante >>
I segreti dell’affinamento

Come matura il vino

Curiosità sul vino
L’affinamento del vino è una delle fasi più affascinanti del processo di vinificazione, capace di trasformare un vino giovane in un prodotto di grande complessità ed eleganza. Questa fase, che avviene dopo la fermentazione alcolica, >>
Fruttato o aromatico

Quali differenze

Curiosità sul vino
Quando si parla di vino, i termini "fruttato" e "aromatico" vengono spesso confusi. Infatti, sebbene entrambi facciano riferimento alle caratteristiche olfattive e gustative del vino, indicano aspetti distinti che derivano >>
Una cantina a casa

Tutto quello che dovresti sapere

Curiosità sul vino
Disporre di una cantina in casa è il sogno di ogni wine lover. Ma non tutti hanno lo spazio necessario per allestirne una, tantomeno se pensiamo alla cantina tradizionale, sotterranea, con le pareti di mattoni e il soffitto a >>
Cabernet Sauvignon

Il Re dei Vitigni Internazionali

Curiosità sul vino

Storia di un Vitigno Leggendario
Il Cabernet Sauvignon è universalmente riconosciuto come uno dei vitigni più celebri e apprezzati al mondo. La sua origine risale al XVII secolo nella regione di Bordeaux, >>
Sangiovese

Caratteristiche del vitigno

Curiosità sul vino
Il Sangiovese è uno dei vitigni più diffusi e apprezzati in Italia, soprattutto nelle regioni del centro. Si tratta di un'uva antica, come antica è l’origine del suo nome: il nome Sangiovese, infatti, significa "sangue di Giove", >>
Vino e creatività

Come nasce l'etichetta di un vino

Curiosità sul vino
L’etichetta di un vino è molto più di una semplice indicazione visiva: è un biglietto da visita che racconta una storia, trasmette emozioni e comunica l’essenza della bottiglia al consumatore. Dietro ogni etichetta c’è un >>
Vini naturali

Cosa sono e perché dovresti provarli

Curiosità sul vino
Negli ultimi anni, si è registrato un sempre crescente interesse intorno ai vini naturali, spesso descritti come un ritorno alle radici della viticoltura. Ma cosa sono esattamente i vini naturali e perché dovresti considerarli >>
Storia del vino in Italia

Un viaggio tra tradizione e innovazione

Curiosità sul vino
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo come la patria del buon vino, grazie alla sua storia millenaria che intreccia la viticoltura e la vinificazione a cultura, arte e tradizione. Le radici della viticoltura italiana, infatti, affondano >>
Le migliori cantine da visitare in Toscana

Un tour tra i vini pregiati

Curiosità sul vino
La Toscana è una terra di paesaggi mozzafiato, di cultura millenaria e, soprattutto, di vini pregiati. Un viaggio attraverso le sue cantine, infatti, è un’esperienza unica che unisce tradizione, innovazione e scoperta di sapori >>
Che cosa sono i Tannini?

Il segreto dietro la struttura del vino

Curiosità sul vino
Se ti è capitato di sorseggiare un vino rosso e notare una sensazione di secchezza in bocca o un lieve retrogusto amaro, allora hai già fatto la conoscenza dei tannini. Ma cosa sono esattamente? E come influenzano l’esperienza sensoriale >>
Le Regioni Vinicole d’Italia

Un Itinerario tra Storia e Sapori

Curiosità sul vino
L'Italia, terra di antiche tradizioni e paesaggi mozzafiato, è anche uno dei maggiori produttori di vino al mondo. Ogni regione del Bel Paese è caratterizzata da una storia unica, che si intreccia con la coltivazione della vite e la >>
Bio o convenzionale

Il futuro della viticoltura in Italia

Curiosità sul vino
L'Italia, con le sue antiche tradizioni vinicole e un paesaggio che si presta naturalmente alla coltivazione della vite, si trova oggi di fronte a un bivio importante: scegliere tra viticoltura biologica o convenzionale. Negli ultimi >>
Vino e salute

Benefici e rischi del consumo moderato

Curiosità sul vino
Il vino, prodotto in Italia da tempo immemore e da sempre presente sulle nostre tavole, è spesso al centro di dibattiti sulla salute. Molti studi scientifici, infatti, hanno indagato gli effetti del consumo moderato di >>
Vini naturali

Cosa sono e perché sceglierli

Curiosità sul vino
Negli ultimi anni, il termine "vino naturale" è diventato sempre più diffuso nel mondo enologico, suscitando curiosità e dibattito. Ma cosa si intende esattamente con questa definizione? E perché scegliere un vino naturale piuttosto >>
I segreti della degustazione del vino

Come riconoscere aromi e sapori

Curiosità sul vino
La degustazione del vino è un viaggio sensoriale alla scoperta di aromi e sapori. Imparare a riconoscerli è un percorso affascinante che richiede pratica e allenamento. Ma non scoraggiarti: con qualche semplice consiglio, >>
Cocktail Estivi a Base di Vino

Tre Ricette Rinfrescanti per le Tue Serate Estive

Curiosità sul vino
L'estate è la stagione perfetta per sperimentare nuovi sapori e godersi bevande rinfrescanti. E quale modo migliore per farlo se non con cocktail a base di vino? Versatili, eleganti e deliziosi, questi cocktail sono ideali per ogni >>
Vendemmia 2024 in Italia e nel Mondo

Cosa si aspettano gli esperti

Curiosità sul vino
La vendemmia rappresenta uno dei momenti più attesi e significativi nel mondo del vino, un rito che si ripete ogni anno con un carico di aspettative, speranze e incognite. La vendemmia 2024 si preannuncia particolarmente interessante >>
Vino Rosso in Estate

Perché va Bene Anche per l'Aperitivo

Curiosità sul vino
L'estate è tradizionalmente associata a bevande fresche e leggere, spesso dominate da vini bianchi e rosé. Tuttavia, c'è un crescente apprezzamento per i vini rossi anche durante la stagione calda. Con la scelta del vino giusto e alcuni >>
Il Servizio del Vino al Cliente

Requisiti di un Servizio Professionale

Curiosità sul vino
Il mondo del vino è affascinante e complesso, ricco di storia, cultura e tradizioni. Tuttavia, dietro ogni bottiglia servita c’è un professionista che gioca un ruolo fondamentale nel garantire che ogni calice offra un’esperienza indimenticabile: >>
Psicologia della Degustazione

Come il Sommelier Incanta i Clienti

Curiosità sul vino
La degustazione del vino non è solo un'esperienza sensoriale; è un viaggio emozionale e cognitivo che può trasformarsi in una forma d'arte. La figura del sommelier, con la sua conoscenza approfondita e il suo intuito psicologico, gioca >>
Leggende nel mondo del vino

Fra miti antichi e fantasmi

Curiosità sul vino
Il vino fa parte della nostra cultura dall’alba dei tempi. È ricco di storia e simbologia, nonché di miti e leggende che lo vedono protagonista e che si intrecciano con la storia dell'umanità. In Italia, patria di alcuni dei >>
Dal Sassicaia al Dom Perignon

I vini che hanno scritto la storia

Curiosità sul vino
Il mondo del vino è ricco di storie affascinanti, di tradizioni che si tramandano di generazione in generazione, e di etichette che hanno lasciato un segno indelebile nella storia dell'enologia. Tra queste, il Sassicaia e il >>
Le migliori regioni vinicole

Da visitare nel mondo

Curiosità sul vino
Tra le innumerevoli regioni vinicole sparse per il globo alcune si distinguono per la loro straordinaria produzione di ottimi vini e la bellezza dei loro paesaggi. In un percorso ideale attraverso il gusto e il piacere, ne esploreremo >>
Come è nato il vino?

Storia e curiosità della bevanda più amata

Curiosità sul vino
Il vino, una delle bevande più antiche e amate al mondo, ha una storia affascinante che si intreccia con quella dell'umanità. La sua origine si perde nella notte dei tempi, con le prime testimonianze archeologiche della presenza della >>
Le vinacce

Non solo grappa

Curiosità sul vino
Le vinacce sono un sottoprodotto dell'industria vinicola, ottenuto durante il processo di vinificazione delle uve. Si tratta della parte solida rimasta dopo la spremitura dell'uva per ottenere il mosto, composta principalmente da bucce, >>
Come è fatta una bottiglia per il vino

Formati e dimensioni

Curiosità sul vino
La qualità di una bottiglia destinata a contenere vino va ben oltre la sua funzione primaria. Essa, infatti, riveste un ruolo cruciale nella conservazione, nell'invecchiamento e, non da ultimo, nell'estetica di un vino. >>
Apporto calorico del vino

Quante calorie e come calcolarle

Curiosità sul vino
Il vino è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del succo d'uva. Questo processo fa sì che abbia un certo apporto calorico. E come ogni caloria fornita da tutti gli alimenti che ingeriamo, anche quelle contenute >>
Vino o birra

Cosa scegliere se sei a dieta

Curiosità sul vino
Quando si segue una dieta, molte persone tendono a porre particolare attenzione alle bevande che consumano. Oltre ovviamente a dover bere molta acqua quotidianamente, è normale porsi la domanda se è meglio preferire vino o birra >>
I benefici del vino

Uno sguardo alla salute

Curiosità sul vino
Negli ultimi anni, sempre più studi scientifici stanno esplorando i possibili benefici del consumo moderato di vino sulla salute umana. Non è più solo un piacere sensoriale, ma sembra che il vino possa offrire anche vantaggi per il >>