Le Curiosità sul mondo del Vino

A cosa serve una barrique? Come si usa un decanter?Cosa significa vino in purezza? In questa sezione del nostro blog troverete le risposte a queste e a molte altre curiosità

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Le curiosità più lette

I sapori del Vino

I Solfiti nel Vino

Le differenti bottiglie per vino

Alla scoperta del Sangiovese

Alla Scoperta del Vermentino

Alla scoperta del Merlot

La vendemmia spiegata ai bambini

Aperitivo e musica

Il grado alcolico dei vini

Bottiglie del vino distese o in piedi

In Vino Veritas

A cosa serve il decanter

Andamento vigneti 2017

la parola ad alberto ravazzi

Curiosità sul vino
L’andamento climatico di queste ultime stagioni ha fatto tremare molti produttori e consumatori esperti di vino, che sanno benissimo quanto le temperature eccessive, sia verso il basso che verso l’alto, possano danneggiare l’annata. >>
Vini ravazzi su tannico

grande successo per i vini delle cantine ravazzi

Curiosità sul vino
È per noi un grande piacere condividere con tutti i nostri clienti il grande successo che i vini delle Cantine Ravazzi stanno ottenendo su Tannico, uno dei più importanti ed apprezzati e-commerce di vino d’Italia e che ci ha recentemente >>
Non solo vino per alberto ravazzi

approvato il bilancio di amici per sempre

Curiosità sul vino
Oltre ad essere un produttore di vino apprezzato in tutto il mondo, Alberto Ravazzi è sempre stato particolarmente attivo sul territorio e, da qualche tempo ormai, ricopre il ruolo di Presidente di “Amici per Sempre” la cassa mutua >>
Bottiglie da 75 cl

perché le bottiglie di vino sono da 75 cl

Curiosità sul vino
Se siete amanti del buon vino vi sarà sicuramente capitato di chiedervi perché si utilizzino bottiglia da 75 centilitri, perché non da 1 litro o da mezzo? Certo ne esistono di varie forme e colori e ogni produttore conosce bene l’importanza >>
Le regole del perfetto aperitivo

aperitivo a casa parte seconda

Curiosità sul vino
Dopo aver esaminato come >>
Aperitivo a casa

le regole per servire un perfetto aperitivo

Curiosità sul vino
Chi dice che per gustare un buon aperitivo si debba necessariamente uscire? Con qualche piccola dritta e un po’ di fantasia è possibili organizzare un perfetto aperitivo anche a casa, vediamo insieme come fare! Iniziamo dalla preparazione. >>
Il vino migliore per l’aperitivo

cantine ravazzi consiglia

Curiosità sul vino
Con l’arrivo della bella stagione torna anche la voglia di passare qualche ora in compagnia degli amici all’aria aperta, le giornate si fanno più lunghe e si torna a incontrarci dopo una giornata di lavoro per un buon aperitivo. Moltissimi >>
Vinificazione in rosso o in bianco?

ecco come si vinifica un vino

Curiosità sul vino
La vinificazione è una delle fasi fondamentali nella produzione di un buon vino e può variare da vino a vino. Ma quali sono le differenze fra la vinificazione in bianco e quella in rosso? E come si vinifica un vino rosato? Vediamolo >>
PerchÈ usiamo bottiglie da 75 cl

curiosità sul mondo del vino

Curiosità sul vino
Ogni amante del buon vino sa bene quanto siano importanti bottiglia ed etichetta al momento della scelta perché, anche se è importante conoscere i vitigni o comprendere i giusti accostamenti con il cibo, è anche vero che l’occhio vuole >>
Vinitaly 2017

nuovo stand ravazzi

Curiosità sul vino
Come è ormai consuetudine da diversi anni, anche le Cantine Ravazzi saranno presenti alla nuova edizione di Vinitaly, l’evento più importante nel panorama vitivinicolo italiano che ogni anno richiama importatori ed esperti di settori >>
Il vino migliore per la chianina

quale è il vino migliore da abbinare alla bistecca?

Curiosità sul vino
Se amate la Toscana e i suoi sapori probabilmente sarete anche amanti della Bistecca alla Fiorentina solitamente preparata con carne Chianina, così chiamata dalla zona in cui si allevano i vitelloni da cui è ricavata ovvero la Val >>
Decanter a cosa serve

quando utilizzare il decanter

Curiosità sul vino
Si tratta di uno strumento fondamentale per tutti gli appassionati di vino eppure in molti ancora si interrogano su come utilizzare bene il decanter. Ecco quindi alcuni consigli su come utilizzare il decanter: • Per prima cosa è fondamentale >>
I vini per i dolci delle feste

abbinamenti con i dolci natalizi

Curiosità sul vino
In questi giorni di festa per noi italiani il cibo è parte di un rito e i tradizionali dolci natalizi si ritrovano dal nord al sud in tutte le tavole. Solitamente si abbinano senza distinzioni a un buon bicchiere di spumante eppure >>
I migliori vini per capodanno

a capodanno scegli i vini ravazzi

Curiosità sul vino
In tantissimi si stanno preparando per celebrare il Capodanno, se in molti sceglieranno il ristorante, tanti altri resteranno a casa organizzando una cena con amici o parenti. Sempre grande l’indecisione su menù e vini, ecco quindi >>
Tutto pronto per calici d’arte

29 e 30 dicembre a città della pieve

Curiosità sul vino
Tutto pronto per “Calici d’Arte” l’evento organizzato a Città della Pieve in provincia di Perugia per il 29 e il 30 Dicembre 2016. Una degustazione itinerante con le migliori cantine della zona che saranno ospitate in alcuni dei palazzi >>
Le cantine ravazzi ospitano il benessere

vino ravazzi in compagnia di liberamente beauty cetnter

Curiosità sul vino
Lo scorso 26 Novembre le Cantine Ravazzi hanno avuto il piacere di ospitare l’evento dedicato al “Benessere nello Zodiaco” organizzato da >
Alberto ravazzi racconta la vendemmia 2016

in arrivo ottimi vini

Curiosità sul vino
Si è da poco conclusa la vendemmia 2016, un momento molto importante per qualunque produttore di vino perché si vedono concretizzarsi tutti gli sforzi fatti durante l’anno, tutta la cura con cui si è portata avanti la vigna. Questa >>
Come cercare vino in rete

trucchi e segreti per scegliere i migliori vini in rete

Curiosità sul vino
Online fioriscono siti di e-commerce dedicati al vino quindi potrebbe sembrare molto semplice scovare la le migliori offerte e trovare proprio la bottiglia che stiamo cercando, in realtà però questo rischia di essere più complicato >>
Vino in cucina

dalle cantine ravazzi le migliori ricette con il vino rosso

Curiosità sul vino
Il vino non deve essere considerato come una bevanda ma dovrebbe essere visto come un vero e proprio alimento da utilizzare nella preparazione di piatti prelibati. Ecco alcune ricette in cui utilizzare i nostri migliori vini. Vi consigliamo >>
Lavori in vigna

come si svolge la vendemmia

Curiosità sul vino
Durante tutto l’anno ogni azienda vinicola è impegnata nei lavori in vigna per far crescere al meglio le proprie uve. Tutti questi lavori, i vari trattamenti e la grande passione che ogni produttore mette nella crescita delle sue viti >>
Intervista a marco chierchini

bistrot cetona e vini delle cantine ravazzi

Curiosità sul vino
A cura di Alessandra Conforti Vogliamo portarvi a fare la conoscenza di un locale che ha fatto dell’eleganza e della ricerca della qualità i suoi punti di forza, il Ristorante Pizzeria Bistrot Cetona che, fin dalla sua nascita nel >>
Grande successo per calici di stelle a fighine

nel bellissimo borgo presenti anche i vini ravazzi

Curiosità sul vino
Un rinnovato successo per Calici di Stelle nel borgo di Fighine a San Casciano dei Bagni (SI) che ha visto la partecipazione di un nutrito pubblico, arrivato per gustare un buon calice di vino, ascoltare buona musica e, naturalmente, >>
Calici di stelle al castello di fighine

presenti i vini delle cantine ravazzi

Curiosità sul vino
Tutto pronto per l’appuntamento con Calici di Stelle mercoledì 10 agosto, organizzato da Pro Pal Palazzone nella splendida cornice del Castello di Fighine a San Casciano dei Bagni (SI) dove sarà possibile degustare, fra gli altri, i >>
Un’ estate ricca di eventi per le cantine ravazzi

tutti gli eventi dove brindare con i vini ravazzi in toscana

Curiosità sul vino
L’estate sembra il periodo ideale per passare serate in compagnia di un buon calice così si moltiplicano ogni anno gli eventi e gli appuntamenti dedicati al vino. Le Cantine Ravazzi, da sempre particolarmente attive nella vita sociale >>
Vini ravazzi alla festa del vino di palazzone

presenti i vini delle cantine ravazzi alla xxxiii edizione

Curiosità sul vino
Fervono i preparativi per la XXXIII edizione della Festa del Vino di Palazzone (SI) che si terrà i prossimi 22-23 e 24 luglio e dove, anche per quest’anno, saranno presenti i vini delle Cantine Ravazzi che si potranno degustare nell’enoteca, >>
Nasce la linea ciaccioni

vini toscani di eccellenza strettamente legati alle cantine ravazzi

Curiosità sul vino
Ormai da 20 anni Roberta Ciaccioni è a capo dell’Azienda Agricola Ciaccioni e si >>
Intervista a egidio basso

primo importatore delle cantine ravazzi

Curiosità sul vino
Per tutte le cantine italiane quello estero rappresenta una grossa fetta di mercato e oggi, grazie alla presenza di internet e dei nuovi mezzi di comunicazione, è più facile farsi conoscere in altri paesi. Fino a qualche anno fa però >>
I vini dell’estate

cosa bere in estate

Curiosità sul vino
La bella stagione porta con sé la voglia di stare all’aria aperta, di mangiare piatti leggeri e di trascorrere serate in compagnia di buoni amici. Per tradizione il consumo di vino in estate si abbassa (soprattutto di vini rossi) in >>
Come organizzare una visita in cantina

cosa chiedere al produttore di vino

Curiosità sul vino
Sempre più di moda, le visite in cantina sono un modo simpatico e interessante per scoprire nuovi vini e per imparare a conoscere come lavorano i produttori e tutta la passione che mettono nelle loro bottiglie. Organizzare al meglio >>
Verso la vendemmia 2016

alberto ravazzi parla dell’andamento delle vigne

Curiosità sul vino
Una stagione particolare questa estate 2016 che sta dando anche problemi ai produttori di alcune zone d’Italia a causa delle numerose piogge e dei cambi repentini di temperatura. Grande attenzione quindi, in tutto il settore vitivinicolo, >>
Pecorino e vini ravazzi

degustare vino in cantina

Curiosità sul vino
Le Cantine Ravazzi offrono a tutti gli amanti del buon vino e del buon cibo toscano la possibilità di gustarli insieme e scoprire cosa c’è dietro un buon calice. Scoprirete tutta la nostra passione con queste degustazioni studiate >>
5 consigli per pianificare una visita in cantina con degustazione

le migliori degustazioni in cantina

Curiosità sul vino
Pronti per le vostre visite in cantina? Ecco alcuni consigli per pianificare al meglio le vostre degustazioni in azienda ed essere pienamente soddisfatti del vostro tour! 1.Per prima cosa scegliete la zona in cui volete andare e programmate >>
Vacanze per wine lovers in toscana

degustazioni in toscana

Curiosità sul vino
La bella stagione sta arrivando e si prospetta come il momento migliore per una degustazione in cantina. Sono moltissimi i wine lovers che pianificano le loro vacanze in zone dedite alla produzione del vino per degustare i prodotti >>
Visita le cantine ravazzi in toscana

nuove degustazioni e visite in cantina

Curiosità sul vino
Arrivano alle Cantine Ravazzi le nuove proposte per le degustazioni, 3 differenti idee per tutti coloro che desiderano scoprire i nostri vini abbinati a buoni prodotti del territorio e che vorranno venire a trovarci per scoprire tutto >>
Matrimonio con degustazione

alle cantine ravazzi sposi e invitati per una degustazione in cantina

Curiosità sul vino
Il 20 maggio scorso una piacevole sorpresa alle Cantine Ravazzi con una bella coppia di sposi che hanno scelto di offrire ai loro amici e parenti una buona degustazione in Cantina. Jennifer e Fabrice Magini hanno scelto di sposarsi >>
Il cral della banca d’italia alle cantine ravazzi

sabato 7 maggio una degustazione in allegria

Curiosità sul vino
Sabato 7 maggio le Cantine Ravazzi hanno avuto il grande piacere di ospitare un gruppo del Cral della Banca d’Italia di Roma per una degustazione con prodotti tipici locali e visita alla cantina. “È stato davvero un piacere trascorrere >>
Francesco bacchetta racconta vinitaly 2016

vinitaly visto dal nostro enologo

Curiosità sul vino

Terminata l’esperienza Vinitaly, abbiamo chiesto al nostro enologo Francesco Bacchetta cosa ne pensa di questa importante manifestazione e quali sono le sue >>
Come versare correttamente lo spumante

il giusto servizio dello spumante

Curiosità sul vino
Gli italiani sono sempre più amanti dei vini Spumanti, bevuti come aperitivo, serviti per un brindisi o addirittura come vino da pasto. Aprire però una bottiglia di spumante e servirlo nel modo corretto non è semplice. Ecco allora spiegate >>
Tutti gli “strumenti” per servire il vino

decanter, apribottiglie, secchiello per ghiaccio

Curiosità sul vino
Cavatappi professionale, cestello e decanter sono solo alcuni degli strumenti che ogni appassionato di vino dovrebbe avere sempre a portata di mano. Ecco per voi una breve guida sugli “indispensabili” del vino e sulle loro caratteristiche. >>
5 cose che forse non sapevate sul vinitaly

vinitaly 2016

Curiosità sul vino
Vinitaly è forse l’evento italiano dedicato al mondo del vino più conosciuto in assoluto e sono tantissime le persone che ogni anno si muovono verso Verona tra produttori, giornalisti, blogger e semplici curiosi. La storia di Vinitaly >>
Scegliere il vino giusto per le carni

consigli di abbinamenti enogastronomici dalle cantine ravazzi

Curiosità sul vino
Quante volte abbiamo sentito dire “Vino bianco con il pesce, rosso con la carne”? anche se negli ultimi tempi le mode stanno cercando di ribaltare questo precetto, in linea di massima la regola è giusta. Il problema è: quale >>
Alberto ravazzi a vinitaly 2016

le nuove annate dei vini ravazzi presentate a verona

Curiosità sul vino
Si sta avvicinando il consueto appuntamento con Vinitaly, la manifestazione più importante nel panorama vinicolo italiano che quest’anno vede la sua 50esima edizione.
“Anche noi, come sempre, saremo presenti >>