A natale regala ravazzi
scopri le nostre confezioni

Curiosità sul vino 28 nov 2017

Il Natale è ormai alle porte e parte la corsa ai regali. Anche le Cantine Ravazzi vi offrono idee regalo a prezzi vantaggiosi, sul sito vinoevigne.it scoprite tutti i nostri prodotti con sconti vantaggiosi e le offerte che abbiamo pensato per voi.

Per i più esigenti invece, l’opportunità di scegliere le migliori bottiglie da inserire in un’elegante confezione in legno da una o due bottiglie.

Il nostro Prezioso ad esempio, è un vino perfetto da accompagnare ai pranzi delle festività, corposo e ricco di profumi si abbina perfettamente a piatti a base di carne; per chi invece è alla ricerca di prodotti sempre più particolari, il nostro Biologico è il vino ideale. Prodotto solo con uve da agricoltura biologica è un vino giovane, perfetto per un aperitivo in compagnia a base di formaggi.

Scoprite poi le nostre grappe o il particolare Occhio di Pernice, un vino liquoroso che ben si accompagnerà ai vostri dolci della tradizione.

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28 gen 2019

Vinificazione

Come nasce un vino rosso
Curiosità sul vino
Se vi siete sempre chiesti come nasce un buon vino, sappiate che la risposta è...da una buona vinificazione oltre che da una gestione consapevole e attenta della vigna.

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28 gen 2019

Vacanza in toscana con degustazione

cantine ravazzi in toscana
Curiosità sul vino
La Toscana è una delle regioni più affascinanti e conosciute d’Italia, con le sue verdi colline e i suoi panorami mozzafiato è la meta ideale per gruppi di amici, famiglie e coppie di innamorati che cerano una vacanza romantica.

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17 gen 2019

Scegliere il vino giusto per l’aperitivo

perché il vino è giusto per l’aperitivo
Curiosità sul vino
Con l’arrivo della bella stagione l’aperitivo diventa un rito sempre più di moda e, diciamolo, anche dettato dalla comodità. Perché passare del tempo ai fornelli quando possiamo preparare qualche semplice stuzzichino e aprire una buona >>
15 gen 2019

Vinificare in purezza

cosa significa
Curiosità sul vino
Solitamente nel produrre un vino si cerca di mescolare differenti tipi di uve in varie percentuali per ottenere le migliori caratteristiche organolettiche: aroma, profumi, gusti e colore.

Alcuni vini però vengono prodotti >>
08 gen 2019

Quando usare il decanter

a cosa serve il decanter
Curiosità sul vino
Il decanter è uno di quegli strumenti che non dovrebbe mai mancare agli amanti del buon vino ma è bene sapere quando e come utilizzarlo.

La decantazione o la caraffatura del vino (che altro non è che un delicato travaso del vino >>
17 dic 2018

Il grado alcolico dei vini

quale è la percentuale di alcool contenuta in un vino
Curiosità sul vino
Siamo abituati a leggere le etichette del vino che stiamo per bere soffermandoci anche sulla gradazione alcolica. Ma come si calcola esattamente la gradazione alcolica di un vino? Per prima cosa dobbiamo sapere che c’è una differenza >>
17 dic 2018

Bottiglie del vino distese o in piedi

ecco perché il vino va mantenuto disteso
Curiosità sul vino
Molto spesso, una volta acquistata una bottiglia di vino, si pone il problema di come mantenerla al meglio. Il consiglio che ognuno di noi si è sentito riferire almeno una volta è: “Mi raccomando mantieni distesa la bottiglia!”

Ma >>
16 dic 2018

Piccolo manuale di degustazione

come degustare al meglio un buon vino
Curiosità sul vino
Sono sempre di più le persone che si avvicinano al vino non più visto solo come qualcosa per accompagnare il pasto ma come un vero e proprio alimento. Degustare un buon vino per apprezzarlo al meglio non è facile, tanto che i corsi >>
10 dic 2018

Vinificazione in rosso e in bianco

quali sono le differenze tra vinificazione in rosso e in bianco
Curiosità sul vino
A seconda che vogliate ottenere un buon vin bianco, rosso o rosato, la vinificazione è fondamentale e varia da vino a vino. Ecco le principali differenze:

La vinificazione >>
05 dic 2018

Cosa si intende per vino da tavola

e quali differenze con un vino doc

Curiosità sul vino
In Italia esistono varie tipologie di vino che devono essere indicate in etichetta. A seconda dei disciplinari che rispettano e dei controlli a cui vengono sottoposti i vini possono essere DOC o DOCG ma anche semplici vini da tavola. >>
02 dic 2018

A cosa serve il decanter

perché e quando usarlo
Curiosità sul vino
Il decanter è uno strumento prezioso per degustare un vino al meglio ma va saputo utilizzare. Ecco una breve guida con dei pratici consigli su come utilizzare al meglio il vostro decantar.

26 nov 2018

PerchÉ usiamo bottiglie da 75 cl

breve storia della bottiglia di vino
Curiosità sul vino
Se siete amanti del buon vino vi sarà sicuramente capitato di chiedervi perché si utilizzino bottiglia da 75 centilitri, perché non da 1 litro o da mezzo? Certo ne esistono di varie forme e colori e ogni produttore conosce bene l’importanza >>
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