L’estate è in arrivo e siamo già pronti con le nostre scorte di Vermentino il Nocio, di Smorfiosa e di Smorfiosa in Rosa al fresco.
Ma, in realtà, pensando soprattutto alle calde sere estive e al momento dell’aperitivo, ci vengono in mente anche delle interessanti alternative… non solo vino per brindare alla bella stagione!
Ci sono, infatti, dei cocktail che sono proprio perfetti per l’estate, estremamente piacevoli e rinfrescanti!
Abbiamo trovato qualche ricetta: perché non dilettarsi a casa nella loro preparazione?
Ecco i nostri 3 cocktail estivi preferiti.
Mojito
Il Mojito è un famosissimo cocktail fresco ed estivo di origine cubana, ideale per l’aperitivo e anche per il dopocena.
Ecco cosa serve per prepararlo:
• 1 lime
• 2 cucchiaini di zucchero di canna
• 2 rametti di menta
• 60 ml di rum bianco
• acqua di seltz o acqua gasata q.b.
• 5-6 di cubetti di ghiaccio
Metti nel tumbler alto il succo del lime filtrato, aggiungi lo zucchero di canna e la menta. La ricetta originale prevede di utilizzare tutto il rametto, che è più aromatico e, inoltre, bisogna fare attenzione a non pestare mai le foglioline di menta, che vanno semplicemente premute e strofinate sulle pareti del bicchiere – per farlo ci si può aiutare con un cucchiaino lungo.
Riempi poi il bicchiere fino a metà con l’acqua di selz o l’acqua frizzante e mescola tutto sempre con il cucchiaino lungo.
Infine aggiungi il rum e il giacchio e il Mojito è pronto per essere servito e gustato.
Cuba Libre
Altro cocktail di origine cubana perfetto per le calde serate estive.
Gli ingredienti per prepararlo sono pochi e il procedimento è molto semplice:
• 50 ml di rum bianco
• 120 ml di Coca Cola
• 10 ml di succo di lime
• ghiaccio q.b.
Il bicchiere da Cuba Libre è l’highball, che va riempito per 2/3 di ghiaccio.
A questo vanno aggiunti il succo filtrato del lime, il rum e la Coca Cola.
Il Cuba Libre è pronto! Tanto semplice quanto delizioso.
Gin Lemon
Questo è il perfetto long drink estivo, fresco e dissetante, che unisce il sapore rinfrescante della limonata a quello aromatico e intenso del Gin.
Anche questo cocktail è molto semplice da realizzare, perfetto da fare anche a casa in pochi minuti!
• 100 ml di limonata o Lemon Soda
• 40 ml di gin
• 2 fette di limone
• ghiaccio q.b.
Per preparare il Gin Lemon basta riempire il bicchiere da cocktail con il ghiaccio, di seguito il gin e in ultimo la limonata o Lemon Soda.
Prima di gustarlo va mescolato delicatamente con un cucchiaio lungo e decorato con le fette di limone. Dopodiché…cheers!