Torna Vinitaly
Dal 2 al 5 aprile

Torna Vinitaly, il Salone Internazionale dei Vini e Distillati.
La manifestazione, giunta alla 55° edizione, si tiene come sempre a Verona, nei padiglioni di Veronafiere.

Come ormai tutti saprete, Vinitaly è da sempre di uno dei più grandi eventi del settore a livello globale, che attira produttori di vino, distributori, importatori, rivenditori e giornalisti da tutto il mondo.
Questa manifestazione offre un'opportunità unica per scoprire e degustare i vini italiani, incontrare i produttori e imparare tutto sulle tendenze e sugli sviluppi del settore.


Le aree tematiche di Vinitaly 2023

• Vinitaly Bio è il salone dedicato al vino biologico, ambito di produzione oggetto di sempre maggiore attenzione da parte del mercato. Giunto alla settima edizione, è la vetrina più interessante a livello nazionale nel settore specifico.

Nel padiglione dedicato alla produzione internazionale saranno organizzate numerose degustazioni guidate alla scoperta di vini e distillati provenienti da Austria, Slovenia, Serbia, Turchia, Croazia, Argentina, Francia, Sud Africa, Spagna, Venezuela, Moldavia, Cile, Perù, Santo Domingo, Regno Unito, Macedonia e Libano.

• Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection, in collaborazione con DoctorWine by Daniele Cernilli, è lo spazio di degustazione dove vengono presentate le eccellenze italiane agli operatori del canale Ho.re.ca.

• Vinitaly Design è l’area in cui è possibile trovare i prodotti e gli accessori che completano l’esperienza legata al mondo del vino: oggettistica per la degustazione e il servizio, packaging, arredi per cantine, enoteche e ristoranti.

• Micro Mega Wines è la nuova sezione del Vinitaly dedicata alle migliori aziende vitivinicole italiane che si distinguono per la produzione dai volumi ridotti di vini speciali da varietà d’uva e terroirs unici. In Micro Mega Wines si dà spazio alle tante aziende di qualità, anche piccole, che rappresentano la ricchezza italiana in termini di cultivar e di biodiversità attraverso produzioni di nicchia a tiratura limitata.

All'interno della manifestazione, presso il Padiglione C, ci sarà un’area denominata Sol&Agrifood dedicata alla produzione di olio extra vergine d’oliva, food d’eccellenza e birre artigianali.

• Enolitech è il salone internazionale dedicato a tutta la filiera tecnologica applicata alla vitivinicoltura e al beverage, dove vengono proposte le migliori soluzioni high-tech e digitali dedicate a tutti gli step della filiera produttiva.

La Mixology è l’arte di creare cocktail, attraverso la miscelazione di alcolici e bevande. Negli ultimi anni, questa arte, che vede fra i suoi protagonisti anche il vino, ha affascinato sempre più professionisti del settore. Per questo nell’ambito di Vinitaly 2023 sarà presente un’area tematica dedicata proprio alla Mixology.

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