Dal colore rosso rubino intenso, al naso presenta profumi speziati che ricordano la cannella e la vaniglia.
Si riconoscono note di marasca, prugna e mammola
Al gusto è caldo, avvolgente ben strutturato con tannino evidente ma reso morbido dall’affinamento in bottiglia
Da provare con selvaggina arrosto a formaggi stagionati.