ENG

Gen Z e Millennials a confronto
Cosa cercano davvero quando scelgono un vino

Curiosità sul vino

Per decenni il mondo del vino ha parlato soprattutto la lingua dei Baby Boomers: bottiglie importanti, invecchiamenti, abbinamenti classici. Oggi però il pubblico è cambiato, e con lui anche il modo di scegliere, acquistare e vivere un calice di vino. Millennials e Gen Z sono ormai le due generazioni più rilevanti tra i consumatori di vino, ma hanno gusti, priorità e abitudini molto diverse tra loro. Capire queste differenze è la chiave per raccontare il vino in modo autentico a chi, oggi, sceglie la bottiglia da portare a cena o da stappare con gli amici.

bicchiere di vino


Chi sono, in breve, Millennials e Gen Z nel mondo del vino


I Millennials, nati indicativamente tra il 1981 e il 1996, sono oggi uno dei gruppi più numerosi tra i consumatori abituali di vino, avendo ormai superato i Baby Boomers. La Gen Z, nata tra il 1997 e il 2010, sta crescendo più lentamente come quota di mercato ma con un peso via via maggiore, nonostante solo una parte della generazione abbia raggiunto l'età legale per bere.

Cosa cercano i Millennials quando scelgono una bottiglia


Per i Millennials il vino resta legato soprattutto ai momenti speciali: una cena importante, una ricorrenza, un'occasione da festeggiare. Prediligono varietà come merlot, pinot nero, chardonnay, moscato e rosé, e sono più propensi rispetto alle generazioni precedenti a scegliere anche vini spumantizzati. È una generazione che, entrando ora nella fase di vita di matrimoni, carriera e famiglia, ha una capacità di spesa in crescita, ma che allo stesso tempo cerca coerenza tra i propri valori e i marchi che sceglie: sostenibilità, trasparenza e qualità del prodotto pesano quanto il gusto.

Cosa cercano i Gen Z quando scelgono un vino


Per la Gen Z il vino è soprattutto un accessorio del momento sociale: si beve per festeggiare, per creare un'atmosfera, per condividere un'esperienza con gli amici, più che per l'abitudine quotidiana. Questa generazione mostra un approccio più moderato al consumo di alcol, guidato da ragioni di benessere psicofisico, ed è molto sensibile al prezzo. Le varietà più amate sono grenache, chardonnay, moscato e rosé, con una forte preferenza per le bollicine. Non conoscono a fondo la terminologia tecnica del vino né sono legati a regioni tradizionali, e si mostrano curiosi verso stili non convenzionali, formati alternativi e un racconto del prodotto autentico, spesso scoperto attraverso il passaparola o i social media più che tramite riviste specializzate o guide di settore.

Un punto in comune: autenticità e sostenibilità


Nonostante le differenze, Millennials e Gen Z condividono un tratto fondamentale: entrambe le generazioni sono disposte a pagare di più per un prodotto sostenibile e raccontato in modo trasparente. Non basta più dichiarare attenzione all'ambiente: serve mostrarla, con pratiche di vigna verificabili e una storia autentica dietro l'etichetta. Per entrambe, il vino non è solo ciò che si beve, ma anche ciò che rappresenta.

Il vino giusto per ogni generazione, secondo Cantine Ravazz


Nel catalogo Cantine Ravazzi si possono individuare due vini che raccontano bene questa doppia sensibilità.
Per chi, come molti Millennials, cerca un vino che sappia rendere speciale un'occasione senza rinunciare ad autenticità e legame con il territorio, il Chianti Docg Ravazzi 2025 rappresenta la scelta naturale: un rosso che racconta la tradizione toscana con un carattere riconoscibile, perfetto per una cena importante o un momento da ricordare.
Per chi invece, come tanti nella Gen Z, cerca un vino versatile, leggero da vivere e perfetto per un aperitivo condiviso, Smorfiosa risponde bene a queste esigenze: fresco, sapido, dal perlage sottile, è pensato per accompagnare i momenti conviviali senza troppa formalità, dall'aperitivo in giardino a una cena leggera tra amici.

Il futuro del vino parla anche a loro


Il mercato del vino sta cambiando, ma non nel senso di un declino: sta semplicemente imparando un nuovo linguaggio. Millennials e Gen Z non sono generazioni da conquistare con le regole di ieri, ma con autenticità, storie vere e vini capaci di adattarsi ai loro momenti di vita. Il buon vino, quando è genuino, sa parlare a ogni generazione: basta ascoltare cosa cerca davvero.

Quale vino è più adatto a te?
Scopri il nostro catalogo!

Stampa
Precedente
Successivo

Vino o birra

Cosa scegliere se sei a dieta
Curiosità sul vino
In breve

Vino o birra a dieta?
Se consumati con moderazione, entrambi possono rientrare in uno stile di vita equilibrato.Il vino ha in genere meno calorie >>

I sapori del Vino

Imparare a riconoscerli
Curiosità sul vino
Abbiamo spesso affrontato in questo nostro blog, il tema dei colori e dei profumi che un vino può sprigionare, oggi vorremmo parlare invece dell’esame gustativo di un vino.

La >>

I Solfiti nel Vino

Cosa sono davvero e a cosa servono
Curiosità sul vino
Leggendo le etichette poste sulle bottiglie di vino ti sarà capitato sicuramente di leggere “contiene solfiti”.

Ma sai cosa sono i solfiti? E a cosa servono?

È normale che la maggior parte dei consumatori non >>

Le differenti bottiglie per vino

quali scegliere e perché
Curiosità sul vino
Basta dare uno sguardo in enoteca per notare che esistono tantissime differenti bottiglie per il vino. Ovviamente è il produttore a scegliere la bottiglia che più lo rappresenta o che, secondo lui, più rappresenta il suo vino ma, esistono >>

Alla scoperta del Sangiovese

Per i più rinomati vini della Toscana
Curiosità sul vino
Il Sangiovese è in assoluto il vitigno più diffuso nella nostra regione, la Toscana, dove diventa elemento indispensabile e insostituibile delle produzioni più apprezzate e famose al mondo.
Questo vitigno a bacca nera >>

Alla Scoperta del Vermentino

Vitigno bianco mediterraneo
Curiosità sul vino
Il Vermentino è il vitigno bianco mediterraneo per eccellenza. La sua zona d’elezione è molto vasta; possiamo dire che si estenda lungo le coste sudeuropee, partendo dalla Spagna, passando per la Francia e la Corsica, >>

Alla scoperta del Merlot

Vitigno francese a bacca nera
Curiosità sul vino
Il Merlot è un vitigno a bacca nera coltivato un po’ in tutto il mondo e con successo anche nel nostro territorio, in Toscana; noi stessi lo amiamo e lo utilizziamo all’interno delle nostre produzioni.

Ma non si tratta >>

La vendemmia spiegata ai bambini

tutte le fasi della vendemmia
Curiosità sul vino
Cari Bambini, oggi vogliamo raccontarvi che cos'è la vendemmia e perché è tanto importante nella produzione del vino.

Vedremo insieme:

1.La vite
>>

Aperitivo e musica

Le canzoni che parlano di aperitivo

Curiosità sul vino
L’aperitivo è divenuto ormai un appuntamento quotidiano immancabile per molti di noi, specialmente quello serale.
Dopo un’intera giornata di lavoro ci si prende qualche minuto di totale relax, meglio se in compagnia degli amici; si >>

Il grado alcolico dei vini

quale è la percentuale di alcool contenuta in un vino
Curiosità sul vino
Revisionato a Gennaio 2025

Siamo abituati a leggere le etichette del vino che stiamo per bere soffermandoci anche sulla gradazione alcolica. Ma come si calcola esattamente la gradazione alcolica di un vino? Per prima cosa >>

Bottiglie del vino distese o in piedi

ecco perché il vino va mantenuto disteso
Curiosità sul vino
Molto spesso, una volta acquistata una bottiglia di vino, si pone il problema di come mantenerla al meglio. Il consiglio che ognuno di noi si è sentito riferire almeno una volta è: “Mi raccomando mantieni distesa la bottiglia!”

Ma >>

In Vino Veritas

Quanto c'è di vero
Curiosità sul vino
Da sempre conosciamo il famoso detto “in vino veritas”, che significa “nel vino è la verità”, stando ad indicare quanto la nostra personalità possa cambiare quando beviamo del vino – quando siamo leggermente brilli, a dire il >>
Siamo a tua disposizione
Per qualsiasi informazione sui nostri vini o per acquistare i prodotti o fare una degustazione, inviaci la tua richiesta.