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Mangiare biologico
Perché fare questa scelta

Cibo e vino

Scegliere di acquistare prodotti da agricoltura biologica e di mangiare in modo sano è sicuramente un’ottima scelta per vari motivi.
Per noi portare in tavola prodotti biologici significa:

1. Più salute
Scegliere un prodotto che arriva da agricoltura biologica significa mangiare in modo più sano in quanto questi prodotti sono ottenuti seguendo i ritmi di crescita naturale, senza (o con minimo) apporto di sostanze chimiche o di sintesi, nel rispetto della pianta stessa e di tutta la natura.

2. Più gusto
I prodotti alimentari che derivano da agricoltura biologica sono sicuramente più sani ma anche più ricchi di gusto. In alcuni prodotti in particolare come frutta e verdura, la differenza con i prodotti provenienti da agricoltura convenzionale è davvero importante, questo perché le verdure e la frutta proveniente da agricoltura biologica vengono raccolte nel momento più giusto, quando hanno avuto il tempo di assorbire tutti quegli aromi che offrono il gusto.

3. Più rispetto della nostra Terra
In agricoltura biologica vengono utilizzati prodotti che rispettano la terra, gli animali e le piante producendo anche azioni concrete come la protezione del suolo o la riduzione dell’erosione o la salvaguardia della biodiversità.

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